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爆炒花甲

收录时间：2023-01-06 14:12:29 热度：1954℃

爆炒花甲的做法

1张图片

“ 第一次做，结合了几个看着有食欲的食谱，没想到味道美的，一个人把电饭煲的饭全吃光了。 ”

食材明细

主料

花甲 500克（根据自己的量来）

辅料

豆瓣酱 1-2匙
生姜 0.5块
蒜头 2-3瓣儿
香葱 2-3根儿
青椒或小米辣 1个（可加可不加，不直接影响口感）
海天生抽 1匙
海天蚝油 2匙
盐少许（因为前面都很咸啦）

美食特点

原味口味
工艺
耗时
普通难度

爆炒花甲的做法步骤

1
因为是吃完后两天准备上来记录一下，中间环节没有拍照，次日又做了一次，人间美味Hiahiahia.

制作小窍门

1、按照我的方式洗花甲，吃的时候一定就没有沙子啦，有沙子很影响口感和心情滴。
2、生抽看你们自己家的情况，譬如我朋友家的就特别咸，不是鲜，很容易咸到。

菜谱标签：热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐

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