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家常小炒
家常小炒
董小伊
收录时间:2022-12-11 23:19:32 热度:8279℃
9张图片
食材明细
主料
豆芽
400克
豆腐皮
适量
辅料
韭菜
少许
粉条
适量
红辣椒丝
适量
葱花
适量
鸡精
1勺
五香粉
1勺
盐
1勺
蚝油
适量
老抽
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
家常小炒的做法步骤
1
把所有食材洗干净控水备用,碗中打入3个鸡蛋
2
热锅凉油,鸡蛋滑散
3
盛出备用
4
热锅放油,干辣椒葱丝爆香然后下入粉丝+豆芽翻炒均匀,
5
待豆芽翻炒变软之后快速加入韭菜+豆腐丝+鸡蛋
6
大火翻炒依次加入各种调味料
7
大火快速翻炒出锅
8
家常小炒出锅喽
本次制作《家常小炒》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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