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收录时间:2022-09-26 03:58:00      热度:9494℃
东北酸菜馅的饺子的做法

  2张图片

自家腌制好的酸菜,下五花肉,就这样包一顿正宗的酸菜馅饺子,咬一口汤汁四溢,满嘴留香,满满的满足感。

食材明细

主料
自家腌制酸菜

美食特点

东北酸菜馅的饺子的做法步骤

  • 东北酸菜馅的饺子的做法步骤:1
    1
    把剁好的肉馅放在盆里依次加入各种调味料,然后倒入花生油
  • 东北酸菜馅的饺子的做法步骤:2
    2
    然后顺一个方向绞劲,搅拌均匀之后放入酸菜
  • 东北酸菜馅的饺子的做法步骤:3
    3
    和面时一半用开水烫面一半用凉水,搅拌成大的面絮,然后揉成柔软的面团,醒面30分
  • 东北酸菜馅的饺子的做法步骤:4
    4
    面醒好就开始揉面排气,搓成长条型弄饺子皮
  • 东北酸菜馅的饺子的做法步骤:5
    5
    包好的饺子
  • 东北酸菜馅的饺子的做法步骤:6
    6
    凉水下锅,开锅10分就熟了,因为这是烫面蒸饺所以熟的块
  • 东北酸菜馅的饺子的做法步骤:7
    7
    时间到,可以装盘了
  • 东北酸菜馅的饺子的做法步骤:8
    8
    饺子成品
  • 东北酸菜馅的饺子的做法步骤:9
    9
    调好自己喜欢的蘸料开吃了,咬一口汤汁四溢,

制作小窍门

这种蒸饺一定要用开水和面,这样包出的饺子才皮薄馅大。
本次制作《东北酸菜馅的饺子》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 主食   家常菜   饺子   午餐   晚餐  

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