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韭菜猪肉饺子

婉玉呀
收录时间：2024-02-08 18:25:32      热度：634℃
韭菜猪肉饺子的做法

  1张图片

“ 不想吃饭，那就来一顿饺子吧。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

韭菜猪肉饺子的做法步骤

  • 韭菜猪肉饺子的做法步骤：1
    1
    8瘦2肥的猪肉一斤
  • 韭菜猪肉饺子的做法步骤：2
    2
    姜蒜切细
  • 韭菜猪肉饺子的做法步骤：3
    3
    猪肉里加入3勺生抽
  • 韭菜猪肉饺子的做法步骤：4
    4
    1勺老抽
  • 韭菜猪肉饺子的做法步骤：5
    5
    3勺蚝油
  • 韭菜猪肉饺子的做法步骤：6
    6
    少许盐
  • 韭菜猪肉饺子的做法步骤：7
    7
    3勺油
  • 韭菜猪肉饺子的做法步骤：8
    8
    少许胡椒粉，家里13香用完了，没买。有13香的话，可以放点13香
  • 韭菜猪肉饺子的做法步骤：9
    9
    加入2勺生粉，拌均匀腌制15分钟。
  • 韭菜猪肉饺子的做法步骤：10
    10
    韭菜洗干净，晾干，切细，放少许盐拌均匀。有出水就把水倒掉
  • 韭菜猪肉饺子的做法步骤：11
    11
    泡半完花椒水
  • 韭菜猪肉饺子的做法步骤：12
    12
    拿筷子一边倒花椒水一边顺势搅上劲
  • 韭菜猪肉饺子的做法步骤：13
    13
    接着放入蒜末姜末
  • 韭菜猪肉饺子的做法步骤：14
    14
    打入一个鸡蛋搅均匀
  • 韭菜猪肉饺子的做法步骤：15
    15
    放入韭菜拌均匀，就好了
  • 韭菜猪肉饺子的做法步骤：16
    16
    包好
  • 韭菜猪肉饺子的做法步骤：17
    17
    平底锅烧热放少许油，晃均匀油，饺子排序放入平底锅煎到饺子皮底焦黄，加入少许开水，水的高度到饺子高度的一半就可以了
  • 韭菜猪肉饺子的做法步骤：18
    18
    加盖焖一下，5分钟打开盖，煎饺子就好了
  • 韭菜猪肉饺子的做法步骤：19
    19
    开吃。
本次制作《韭菜猪肉饺子》所使用的厨具：平底锅
菜谱标签： 主食   家常菜   饺子   午餐   晚餐  

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