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银耳莲子羹

收录时间：2025-06-04 16:44:30 热度：2680℃

银耳莲子羹的做法

1张图片

“ 银耳这东西，据说养颜????????????，我觉得心理作用大些。 ”

食材明细

主料

银耳一朵
莲子一把
红枣几颗
水适量

辅料

冰糖适量

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

银耳莲子羹的做法步骤

1
银耳泡发，洗干净，撕小块。
2
莲子一把略洗干净，有芯不要紧，据说莲子芯清热。
3
莲子和银耳一起放汤锅里，加水，至少没过银耳吧。大火烧开，转最小火慢熬。
4
熬个天荒地老，三个小时了，实在忍无可忍，加几颗洗干净的红枣下去，继续熬，熬到受不了了想吃了就吃吧。
5
关火前记得加冰糖。
6
莲子已经烂完，银耳还没成胶。有时间与耐性可以继续熬，水少再添水。

菜谱标签：羹类家常菜汤羹午餐晚餐

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