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盐蒸去骨三牙鱼
盐蒸去骨三牙鱼
elmonte
收录时间:2021-11-22 16:47:21 热度:5241℃
1张图片
“
买了袋去骨的三牙鱼,用盐腌制一下蒸挺好吃的。
”
食材明细
主料
三牙鱼片
5片
辅料
盐
1茶匙
料酒
1大匙
玉米油
1大匙
葱
2根
姜
1小块
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
盐蒸去骨三牙鱼的做法步骤
1
去骨三牙鱼片。(看上去有点象黄花鱼)
2
解冻挤干水份,抹上料酒,盐,腌30分钟以上。。
3
葱一半切段,一半切丝,姜切片。
4
把腌好的鱼放在碟子上,撒上姜片和一半葱段。
5
放入开水锅。
6
大火蒸8分钟。
7
倒掉碟子里的水,夹去葱段,重新放上葱丝。
8
把油烧开,浇在鱼上即可。
9
咸鲜好吃。
本次制作《盐蒸去骨三牙鱼》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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