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茄汁肉片汤面

收录时间：2021-11-22 16:45:23 热度：3183℃

茄汁肉片汤面的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉 40g
番茄酱 1勺
面条 200g

辅料

大葱 1段
姜 2片
菜籽油 1勺
黄豆酱油 1勺
小白菜 3棵

美食特点

酸甜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

茄汁肉片汤面的做法步骤

1
猪肉切片，大葱切片，姜切丝。
2
锅中加入菜籽油，放入葱片和姜丝炒香。
3
加入肉片翻炒至变色。
4
加入番茄酱和黄豆酱油翻炒均匀。
5
加入适量清水煮开半分钟，关火。
6
锅中烧水，水开后下入面条。
7
煮至面条无白芯，放入小白菜烫30秒，捞出过凉，倒入茄汁肉片汤即可。

本次制作《茄汁肉片汤面》所使用的厨具：平底锅、煮锅

菜谱标签：面条家常菜早餐午餐晚餐

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