菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酸辣粉

酸辣粉

小家有女初长成

收录时间：2021-11-22 16:42:39 热度：5175℃

酸辣粉的做法

1张图片

“ 我对吃粉条从不拒绝。今日，就给自己来了一碗。 ”

食材明细

主料

土豆粉条 300克

辅料

去壳蒜蓉花生 5克
涪陵榨菜 适量
花椒 1把
辣椒红油 1勺
生抽 1勺
香醋 2勺
香油 1勺
食用油 2勺
食用盐 半勺
香菜段 适量
白糖半勺

美食特点

酸辣口味
拌工艺
半小时耗时
普通难度

酸辣粉的做法步骤

1
准备食材：香菜，培林榨菜，土豆粉条，去壳蒜蓉花生。
2
煮锅内烧水。
3
土豆粉条煮至透明膨胀捞入碗中。
4
准备料碗：辣椒红油，生抽，食盐，香醋，香油，搅拌均匀。
5
坐锅烧油，炸香花椒粒。
6
将炸焦的花椒粒捞出不用，将炼出的花椒油倒入料碗。
7
放入蒜蓉花生（我家带壳花生多了去，以它品林榨菜代替炒熟的红皮花生），撒入适量的榨菜。

本次制作《酸辣粉》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：小吃家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香

推荐菜谱

满汉全席春分减肥防辐射菜醒酒山东小吃懒人食谱山西小吃年夜饭婚宴鸡尾酒烘焙青团补铁益智补脑河北菜中元节