想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
蒜蓉豆豉炒苦瓜
蒜蓉豆豉炒苦瓜
零下一度0511
收录时间:2024-05-16 04:30:03 热度:512℃
1张图片
食材明细
主料
苦瓜
1根
辅料
蒜
3瓣
豆豉
40粒
盐
2克
鸡精
2克
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
蒜蓉豆豉炒苦瓜的做法步骤
1
蒜切末,豆豉40粒备用
2
苦瓜对半切开去籽,再对半切一次
3
将苦瓜切成薄片
4
锅内热油,下蒜末、豆豉小火炒香
5
加入苦瓜大火翻炒约30秒
6
最后调入盐和鸡精炒入味
7
成品图。
制作小窍门
1、苦瓜切成薄片后很容易熟,入锅后全程用大翻翻炒,时间不宜过长。
2、苦瓜炒制的过程中可喷入几滴清水,这样炒出来的苦瓜颜色更翠绿。
本次制作《蒜蓉豆豉炒苦瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
推荐菜谱
川菜
利尿
润肤
意面
消暑解渴
常见菜式
农家菜
立春
健脾养胃
抗衰老
疏肝理气
产后调理
排毒
贵州菜
淮扬菜
霜降
便秘
羹类