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冬瓜鸡汤
冬瓜鸡汤
嘟嘟王国
收录时间:2024-05-16 00:30:32 热度:962℃
1张图片
“
秋天了,最近喜欢喝浓鸡汤,就经常买来自己炖
”
食材明细
主料
老母鸡
半只
辅料
冬瓜
根据个人
姜
适量
花椒
二十颗左右
八角
四五颗
香叶
三四片
干辣椒
两颗
料酒 耗油 生抽
适量
美食特点
原味
口味
工艺
耗时
未知
难度
冬瓜鸡汤的做法步骤
1
老母鸡切块 冬瓜切片。
2
锅内放入食用油,待油温热后,倒入花椒八角 姜 倒入两小勺子料酒 生抽 耗油 老抽少量,炒至鸡肉变色。
3
炒好的鸡肉倒入电饭锅里,加满水,用炖汤模式。
4
汤滚后,倒入切好的冬瓜,根据个人喜欢冬瓜的软硬程度,最后加入盐 鸡精 即可享用美味的汤。
菜谱标签:
汤类
家常菜
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