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千张卷肉
千张卷肉
球娃娃
收录时间:2024-02-14 22:24:58 热度:9291℃
1张图片
“
千张切成长段,里面包上金针菇和肉末,煎至两面金黄,加上调好的料汁,十分下饭好吃的菜!
”
食材明细
主料
薄千张
2张
肉末
适量
金针菇
适量
辅料
蚝油
2勺
生粉
2勺
生抽
2勺
盐
少许
糖
1勺
醋
少许
料酒
1勺
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
半小时
耗时
简单
难度
千张卷肉的做法步骤
1
准备好食材。将肉末用姜末,生粉,盐,生抽腌制片刻;再将金针菇洗净,把尾部切掉;千张切成长条状。
2
千张皮上放入适量的肉末,再放上金针菇,卷起来用牙签固定住!
3
就像这样一串串穿起来。
4
再调料汁!水,生粉,蚝油,生抽,盐,醋,白糖搅拌均匀备用。
5
国内倒入适量的油,将千张卷煎至两面金黄。
6
再倒入调好的料汁,加点白菜,一起煮一会,大火收汁即可。
7
开胃又美味的千张卷就可以吃了!
本次制作《千张卷肉》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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