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“
老公不在家，一个人不爱做饭。家里还有些梅干菜，做个梅干菜蒸肉饭。来个饭菜一锅出，简单又省事！ ”
食材明细
美食特点
梅干菜蒸肉饭的做法步骤
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猪肉末，加生抽、糖、盐、葱末、胡萝卜丁加少许水搅拌至粘稠，再加入梅干菜、少许花生油搅拌均匀。
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这次一人吃，做的一杯半大米，大概120克，按照一杯半大米的刻度加水。
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制作小窍门
猪肉切末切丁都可以。里面配菜可以随自己喜好添加。梅干菜提前泡一夜，吃起来口感更好。猪肉末提前加点油和调料搅拌均匀，便于入味。
本次制作《梅干菜蒸肉饭》所使用的厨具：电饭煲
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