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杏鲍菇炒菜心

收录时间：2021-11-22 16:29:59 热度：245℃

杏鲍菇炒菜心的做法

1张图片

“ 菜心搭配上杏鲍菇，一道美味的开胃菜。杏鲍菇炒菜心十来分钟就搞定。清香营养用来下饭或者佐粥都不错。 ”

食材明细

主料

杏鲍菇 1个
菜心 300克
葱 1根
姜 1块
蒜 3瓣

辅料

油少许
蚝油 1勺
盐少许
五香粉 少许

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

杏鲍菇炒菜心的做法步骤

1
杏鲍菇1个，菜心300克，葱姜蒜适量。
2
菜心择，泡，洗干净。
3
快速焯水，特别嫩烫一下就行。
4
捞出来立即过凉。
5
控干从中间切1刀。
6
杏鲍菇切粗丝。
7
准备好所有食材。
8
平底锅加热加点油炒香葱姜蒜。
9
加杏鲍菇翻炒，变软。
10
加1勺蚝油炒香。
11
最后加上焯好的菜心翻炒均匀就可以了。
12
杏鲍菇炒菜心，营养好吃。

本次制作《杏鲍菇炒菜心》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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