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凉拌豆皮

小榴莲妈妈

收录时间：2021-11-22 16:29:57 热度：3094℃

凉拌豆皮的做法

1张图片

“ 简单家常菜。
豆皮网上购买的，一大包才几块钱。便宜的不要不要的，懒人家常菜。 ”

食材明细

主料

豆皮适量
胡萝卜 适量

辅料

糖适量
辣椒油 适量
盐适量
酱油适量
葱适量
食用油 适量
干辣椒 1个
鸡精适量
十三香 适量
醋适量
蒜适量

美食特点

酸辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌豆皮的做法步骤

1
买的一大袋子豆皮，取一丢丢即可。碗中浸泡变软。我这款豆皮几分钟就软了。
2
泡好的豆皮加入胡萝卜丝。
3
碗内加入葱花，蒜，盐，鸡精，十三香，糖，酱油，醋，辣椒油，干辣椒。搅拌一下。
4
锅内烧少量油，油热冒烟倒入碗内。
5
将料汁倒入装有豆皮的碗内。
6
搅拌均匀，装盘即可。

本次制作《凉拌豆皮》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

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