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凉拌豆皮
凉拌豆皮
小榴莲妈妈
收录时间:2021-11-22 16:29:57 热度:3054℃
1张图片
“
简单家常菜。
豆皮网上购买的,一大包才几块钱。便宜的不要不要的,懒人家常菜。
”
食材明细
主料
豆皮
适量
胡萝卜
适量
辅料
糖
适量
辣椒油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱
适量
食用油
适量
干辣椒
1个
鸡精
适量
十三香
适量
醋
适量
蒜
适量
美食特点
酸辣
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
凉拌豆皮的做法步骤
1
买的一大袋子豆皮,取一丢丢即可。碗中浸泡变软。我这款豆皮几分钟就软了。
2
泡好的豆皮加入胡萝卜丝。
3
碗内加入葱花,蒜,盐,鸡精,十三香,糖,酱油,醋,辣椒油,干辣椒。搅拌一下。
4
锅内烧少量油,油热冒烟倒入碗内。
5
将料汁倒入装有豆皮的碗内。
6
搅拌均匀,装盘即可。
本次制作《凉拌豆皮》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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