捣压的过程需要注意的是，捣压四周，不能只捣压中间，不然会苦涩

我们在运用鲜果做产品的时候，有很多的不可控因素，

如柠檬：运输时间长短，运输实际长会比较容易坏，那么就最好选离自己

比较近的生产商，另外每一个柠檬的生产时间季节都不一样，季节对柠檬的大小有影响，

有些季节对柠檬的味道也会有改变，

那么为了解决这些不可控问题就加入冷链果汁