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土豆炖五花肉
土豆炖五花肉
Ase723
收录时间:2024-03-16 01:26:08 热度:9209℃
1张图片
食材明细
主料
土豆
2个
豆角
20个
五花肉
1块
辅料
花椒
1勺
盐
2勺
生抽
3勺
干辣椒
1个
蒜瓣
2个
美食特点
咸甜
口味
炖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
土豆炖五花肉的做法步骤
1
五花肉去皮切片
2
豆角洗净掰段,土豆掰小块(我掰的块有点大)
3
五花肉下锅煸炒至金黄焦香,倒出多余的油,留少量底油。放入花椒炒出香味
4
倒入豆角和土豆,炒至豆角变绿加盐和生抽。
5
倒入三大碗水,和一根干辣椒,炖。
6
快出锅时放入粉条,吸饱了汤汁的粉条超级香。最后放上大蒜,蒜香一出来,就可以出锅了。
制作小窍门
如果想吃咸一些的土豆,就在放完水以后再下锅里。先炒了不容易进味。
还可以放倭瓜,也很好吃。
本次制作《土豆炖五花肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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