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绿豆芽炒粉丝
绿豆芽炒粉丝
做个吃货就好
收录时间:2021-11-22 16:17:32 热度:1925℃
2张图片
食材明细
主料
绿豆芽
适量
粉丝
1把
葱
适量
郫县豆瓣酱
半勺
姜
适量
蒜
适量
辅料
菜籽油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
老抽
适量
五香粉
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
绿豆芽炒粉丝的做法步骤
1
粉丝提前用凉水泡软,绿豆芽洗干净,葱姜蒜切好
2
锅里放油,加入葱姜蒜炒出香味,然后再加入半勺郫县豆瓣酱,炒出红油
3
加入绿豆芽,翻炒几十秒
4
加入一碗清水,盖上锅盖,烧开
5
水开之后,加入适量的盐鸡精老抽耗油胡椒粉,五香粉,翻炒均匀
6
把粉丝铺在豆芽上面,盖上锅盖,中火烧开
7
烧个几分钟,打开看一下粉丝都变软了就可以了
8
然后翻炒几下就可以出锅了。
本次制作《绿豆芽炒粉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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