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丝瓜炒荷包蛋
丝瓜炒荷包蛋
芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间:2021-11-22 16:17:31 热度:5109℃
2张图片
食材明细
主料
丝瓜
一根
鸡蛋
两个
米椒
适量
大蒜头
适量
葱
适量
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
丝瓜炒荷包蛋的做法步骤
1
准备好一根丝瓜
2
丝瓜去皮,切成柳叶型的片、米椒切粒、大蒜头切成片
3
起锅烧油
4
油里加一点点盐,中小火,磕入一个鸡蛋煎熟,两个鸡蛋分次煎好
5
荷包蛋切成小块
6
锅中留油,转大火,下丝瓜、米椒和大蒜头翻炒断生
7
丝瓜炒软后,加盐、鸡精、蚝油调味,再加荷包蛋翻炒均匀
8
加入葱花,起锅装盘。
9
好了????。
本次制作《丝瓜炒荷包蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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