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豆豉蒸香菇排骨

柠檬小厨～～

收录时间：2021-11-22 16:15:04 热度：2343℃

豆豉蒸香菇排骨的做法

1张图片

“ 蒸菜充分的保留了食材的营养，今天做道家常的下饭蒸菜，豆豉蒸香菇排骨，简单健康有营养！一起做吧！ ”

食材明细

主料

排骨 600g

辅料

鲜香菇 200g

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

豆豉蒸香菇排骨的做法步骤

1
食材，新鲜排骨洗净用水浸泡去除血水。
2
加葱姜八角，黄酒，盐，生抽，胡椒粉，蚝油，糖，鸡精拌匀腌制1个半小时
3
香菇切块
4
豆豉和蒜剁碎
5
起锅放入少量的油，炒香豆豉和蒜泥
6
把炒好的豆豉蒜泥倒入香菇排骨中拌匀
7
入锅蒸制45分钟，时间长点也没事，更入味
8
蒸好的成品！
9
成品，捡去葱姜，洒上米辣点缀即可！
10
成品，鲜香味美，妥妥的下饭菜！

本次制作《豆豉蒸香菇排骨》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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