想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
猪杂汤
猪杂汤
琪_feXjZ8E2
收录时间:2021-11-22 16:12:37 热度:2691℃
1张图片
“
猪肉上涨得非常厉害,但对于吃货来说,抵抗不了美食的诱惑啊,猪杂汤一个字:鲜。
”
食材明细
主料
瘦肉
少许
猪肝
少许
肠仔
少许(猪小肠)
辅料
蒜
少许
姜
少许
盐
少许
油
少许
胡椒粉
少许
生粉
少许
米酒
少许
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
猪杂汤的做法步骤
1
备食材:瘦肉切片放胡椒粉,生粉,盐,糖腌制下,猪肝切片用凉水浸泡去腥(中间多次换水)肠仔提前焯水,姜切丝,切点葱花。
2
小汤锅放适量的水烧开,放入姜丝。
3
先把瘦肉下锅再放猪肝。
4
水再次沸腾时撇去浮沫。
5
再把肠仔放下锅,调少许盐,米酒,关火前放葱花即可。
6
成品。鲜,香,美味汤品。
7
成品。
本次制作《猪杂汤》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
下饭菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
推荐菜谱
润肤
产后调理
明目
酸奶
鄂菜
立秋
陕西菜
增肥
清明
BBQ
补锌
藏菜
端午节
澳门美食
夜宵
晋菜
荤菜
贴秋膘