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土豆丝炒双椒
土豆丝炒双椒
lengnina
收录时间:2024-02-28 12:12:26 热度:9486℃
1张图片
食材明细
主料
土豆
两个
青椒
适量
红椒
适量
辅料
盐
一勺
蚝油
一匙
生抽
一匙
味精
适量
五香粉
适量
蒜
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
土豆丝炒双椒的做法步骤
1
土豆去皮洗净切细丝用水冲洗掉淀粉,沥掉水分备用,青红椒切细丝,蒜切片
2
起锅烧油,油热爆香蒜片
3
放入土豆丝后,放满满一小勺盐和半小勺五香粉
4
翻炒到土豆丝变透明放入青红椒丝
5
青红椒炒均匀放一匙生抽,一匙蚝油翻炒均匀关火撒适量味精
6
成品
制作小窍门
青红椒都是带辣味的
土豆丝和青椒丝比较吃咸,盐用量偏大
本次制作《土豆丝炒双椒》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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