手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 红烧豆腐
收录时间:2021-11-22 16:11:00      热度:6516℃
红烧豆腐的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 老豆腐 500g
辅料

美食特点

红烧豆腐的做法步骤

  • 红烧豆腐的做法步骤:1
    1
    老豆腐切厚片,葱,蒜,香菜,小米辣椒全部切碎
  • 红烧豆腐的做法步骤:2
    2
    一勺蚝油,一勺生抽,半勺老抽,半小勺五香粉,一小勺盐,一小勺糖,少许味精加上半碗水调碗汁备用
  • 红烧豆腐的做法步骤:3
    3
    锅里放稍微多一些的油,油热放入豆腐皮煎,煎到两面外皮酥脆,内里软嫩捞出控油
  • 红烧豆腐的做法步骤:4
    4
    锅里留少许油,烧热爆香葱蒜
  • 红烧豆腐的做法步骤:5
    5
    倒入碗汁后烧开放入煎好的豆腐片和小米辣碎
  • 红烧豆腐的做法步骤:6
    6
    整理平整,盖锅盖小火焖到汤汁浓稠关火撒葱香菜碎
  • 红烧豆腐的做法步骤:7
    7
    成品

制作小窍门

小火焖一会儿,豆腐吸满了汤汁,超级下饭
本次制作《红烧豆腐》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条