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剁椒蒜蓉蒸鲈鱼

收录时间：2024-04-29 19:57:12 热度：7107℃

剁椒蒜蓉蒸鲈鱼的做法

2张图片

“ 今来一款美味的下饭菜：剁椒蒜蓉蒸鲈鱼 ”

食材明细

主料

海鲈鱼 一条
葱适量
子姜适量

辅料

盐适量
油适量
剁椒适量
蒜适量
酱油适量
糖适量
料酒适量
五香粉 适量

美食特点

蒜香口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

剁椒蒜蓉蒸鲈鱼的做法步骤

1
海鲈鱼处理干净
2
鱼切块，放入子姜加盐，酱油、料酒，五香粉腌制
3
腌制二十分钟即可
4
配料改刀切碎准备就绪
5
锅中入油倒入蒜末，剁椒，糖，葱末酱油翻炒
6
腌好的愉快摆入盘中
7
淋入剁椒蒜蓉汁
8
上锅蒸十分钟，时间根据鱼的大小决定
9
蒸好后码入葱丝
10
另起锅入油淋入即可
11
家常下饭菜完美呈现
12
成品图。

制作小窍门

蒸鱼的时间根据鱼的大小调整，鱼一定要腌制，这步很好的去腥哦！

本次制作《剁椒蒜蓉蒸鲈鱼》所使用的厨具：蒸锅、平底锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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