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梅干菜小饼

收录时间：2025-07-30 09:52:24 热度：7515℃

梅干菜小饼的做法

1张图片

食材明细

主料

低筋发面团 150g
高筋发面团 200g

辅料

扣肉梅干菜 适量

美食特点

咸鲜口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

梅干菜小饼的做法步骤

1
一个200g的高筋面粉的发面团；一个是150g的低筋面粉发面团；把高筋面团擀成薄片。
2
用高筋面皮包裹低筋面团。
3
收口。
4
收口朝下放置。
5
擀成薄片。
6
往一边卷起成长条。
7
分成若干小份。
8
梅干菜烧肉（当菜吃后剩余的，又加了点葱花和肉末）。
9
取一个份面团擀开。
10
裹入梅干菜。
11
像包子一样包好。
12
收口朝下。
13
小小的一只只。
14
做了24个。
15
准备黑白芝麻和蛋液。
16
把黑白芝麻一起放入杯子。
17
刷上蛋液。
18
沾取芝麻。
19
放入烤盘。
20
200度中层烤20分钟。
21
松脆香酥的小饼做好了。
22
配上芒果酸奶，当作一家人的早餐。

本次制作《梅干菜小饼》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：烘焙小吃早餐下午茶

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