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灿烂喜欢一切糯米类食品,端午节的粽子还冻在冰箱不少,一次灿烂至少要吃二个才过瘾~~那软软糯糯的口感,饱腹首选。今天为了消耗前段做汤圆的糯米粉,做了糯米糍。糯米糍是福建著名的小吃,色泽洁白,口感软糯,加上豆沙、紫薯、奶油等馅,口感会更棒。因为含钙高,所以糯米糍有很好补骨健齿的作用。如果是初春时吃,吃些糯米糍还会起到御寒的功效。
糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗的作用。 ”
食材明细
美食特点
松下IH电磁加热电饭煲-红薯糯米糍的做法步骤
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3
松下IH电磁加热电饭煲内加少,放入蒸格,再码入红薯块。
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4
盖好上盖,接通电源,选择蒸煮程序,设置时间10分钟,按开,饭煲开始工作。
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制作小窍门
1、红薯也可以换成南瓜、紫薯等。
2、炼乳可以根据面团的程度添加。
3、喜欢Q弹的口感可以再加些木薯粉。
本次制作《松下IH电磁加热电饭煲-红薯糯米糍》所使用的厨具:电饭煲