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豌豆角炒腊肉

收录时间：2022-11-19 09:38:21 热度：3059℃

豌豆角炒腊肉的做法

1张图片

食材明细

主料

嫩豌豆角 约350g
熟腊肉 1小块

辅料

甜椒 1个
干辣椒 4只
姜适量
蒜适量

配料

花椒几粒
盐适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

豌豆角炒腊肉的做法步骤

1
嫩豌豆角摘洗干净，甜椒切块，腊肉切薄片，姜蒜切片。
2
锅中放少量油将腊肉煎出油后起锅。
3
锅中放姜蒜片、干辣椒、花椒粒爆香。
4
加嫩豌豆角大火翻炒至颜色变深，加入甜椒及适量的盐翻炒一分钟。
5
最后加入先前炒过的腊肉翻匀即可。

菜谱标签：热菜家常菜儿童川菜朋友聚餐夏季食谱午餐

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