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韭菜鸡蛋煎饺
韭菜鸡蛋煎饺
meimeichufang
收录时间:2022-11-11 08:42:00 热度:8467℃
1张图片
“
这次的煎饺是前一天煮完剩余冻在冰箱里的,因为有几个饺子破了,所以这次没有煮尝试做了煎饺,味道非常好。
”
食材明细
主料
韭菜
一捆
鸡蛋
四个
辅料
面粉
适量
水
适量
饺子馅料
适量
盐
适量
食用油
适量
美食特点
五香
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
韭菜鸡蛋煎饺的做法步骤
1
面粉加水揉成面团放入盆中加盖子醒30分钟。韭菜切碎,鸡蛋热油炒熟用锅铲铲碎,两种食材放入盆中,加适量食用油,加盐,加饺子馅料,搅拌均匀。
2
面团切成剂子,擀皮,包饺子。煮剩下的冻冰箱。
3
从冰箱中取出包好的冻饺子,平底锅放油,加热,直接把冻饺子放入平底锅中,煎至金黄,翻面再煎,加入适量水,没过饺子底部,待水收干,出锅。
本次制作《韭菜鸡蛋煎饺》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
饺子
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