想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
麻辣豆腐
麻辣豆腐
liasiewying
收录时间:2021-11-22 16:05:19 热度:3459℃
1张图片
食材明细
主料
水豆腐
一塊
肉末
半碗
豆瓣酱
一茶匙满
蒜泥
兩茶匙
辣椒末
一茶匙
辅料
酱青
兩湯匙
酱油
半茶匙
糖
一茶匙
黑醋
一湯匙
黍粉
一茶匙
味素
一點點
水
三湯匙
美食特点
麻辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
麻辣豆腐的做法步骤
1
豆腐切粒,肉末用適量酱靑腌,豆瓣酱-茶匙,把全部佐料拌勻在碗里。
2
三湯匙油燒熱,下蒜泥,辣椒中火爆香,下肉末翻炒。
3
下豆瓣酱,大火翻炒
4
下豆腐,中火炒匀,略煮三分钟即成。
制作小窍门
煮这道料理不需要太多水,因為这道菜煮好后還会釋放水分。
本次制作《麻辣豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
推荐菜谱
丰胸
英国菜
上海小吃
春饼
包子
儿童节
吐司
情人节
增进食欲
感恩节
秋分
馒头花卷
健忘
傣菜
客家菜
烛光晚餐
立秋
小雪