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收录时间:2021-11-22 16:05:10      热度:1145℃
萝卜丁煎蛋的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 鸡蛋 3个
  • 萝卜块咸菜 半袋
辅料

美食特点

萝卜丁煎蛋的做法步骤

  • 萝卜丁煎蛋的做法步骤:1
    1
    鸡蛋打散,加入少许料酒白胡椒粉搅成蛋液,萝卜咸菜清水冲洗去掉多余盐分,香菜切末。
  • 萝卜丁煎蛋的做法步骤:2
    2
    起锅烧油。
  • 萝卜丁煎蛋的做法步骤:3
    3
    小火,下入萝卜丁煸炒
  • 萝卜丁煎蛋的做法步骤:4
    4
    煎香,炒至略发干
  • 萝卜丁煎蛋的做法步骤:5
    5
    倒入蛋液
  • 萝卜丁煎蛋的做法步骤:6
    6
    这时换成中火,铲子推炒一下
  • 萝卜丁煎蛋的做法步骤:7
    7
    翻动的效果
  • 萝卜丁煎蛋的做法步骤:8
    8
    煎至两面金黄,出锅装盘,撒上香菜末
  • 萝卜丁煎蛋的做法步骤:9
    9
    开个美颜
  • 萝卜丁煎蛋的做法步骤:10
    10
    切开效果
  • 萝卜丁煎蛋的做法步骤:11
    11
    看得见的萝卜粒
  • 萝卜丁煎蛋的做法步骤:12
    12
    最后一块,好香啊。

制作小窍门

其实应该买潮汕菜脯,但是没有准备,用吉香居的萝卜咸菜了代替了,不够干爽。
本次制作《萝卜丁煎蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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