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清蒸梭子蟹
清蒸梭子蟹
清水淡竹
收录时间:2024-05-31 00:10:53 热度:8514℃
1张图片
食材明细
主料
梭子蟹
适量
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
辅料
料酒
适量
陈醋
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
清蒸梭子蟹的做法步骤
1
梭子蟹清洗干净。
2
锅中放水,加料酒、姜片、葱
3
梭子蟹腹部朝上放在蒸架,上汽后蒸10-15分钟
4
姜末、蒜泥、陈醋调成料汁
5
清蒸能最大程度地保存食物的鲜味。
本次制作《清蒸梭子蟹》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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