想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
乌鸡四味汤
乌鸡四味汤
elmonte
收录时间:2021-11-22 16:03:27 热度:6709℃
1张图片
“
四味汤又称清补凉汤,是老公家乡的叫法,清润温补,四季皆宜。
”
食材明细
主料
乌鸡
1只
沙参
30g
玉竹
30g
百合
30g
莲子
30g
薏米
30g
雪耳
1朵
辅料
盐
适量
美食特点
清淡
口味
煲
工艺
一小时
耗时
简单
难度
乌鸡四味汤的做法步骤
1
薏米用水泡30分钟。(其实泡的时间没啥硬性规定,我一般泡30分钟,去除防腐剂啥的)。
2
雪耳泡发,撕小块。
3
沙参,莲子,百合,玉竹泡30分钟。
4
乌鸡去皮剁大块。(去不去皮随自家喜欢,去皮没那么多肥油。)
5
冷水下锅,把乌鸡飞水,水开后煮3-4分钟,洗净浮沫。
6
把以上材料放入电压力锅,注入适量清水,按煲汤键开煮。
7
煲好排气后,打开盖子,撇去肥油,放盐调味即可。
8
清润温补,四季皆宜。
本次制作《乌鸡四味汤》所使用的厨具:电压力锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
二月二龙抬头,风调雨顺好年头
春食养颜好食物 肤如凝脂面似花
推荐菜谱
春季食谱
补气
糖水
馄饨
高档
万圣节
其他点心
酒席
下元节
腊八
纸杯蛋糕
西餐
山东小吃
午餐
东北小吃
春节
肉菜
增肥