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蔓越莓花生牛轧糖

冷水浮萍
收录时间：2022-12-28 05:45:09      热度：1643℃
蔓越莓花生牛轧糖的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤

  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤：1
    1
    花生放拷盘里，150度上下烘烤12-15分钟，闻见花生香味或者看到花生颜色加深即可，
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤：2
    2
    拨去花生衣
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤：3
    3
    准备250克棉花糖
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤：4
    4
    准备150克奶粉
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤：5
    5
    准备100克黄油
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤：6
    6
    平底不粘锅小火，将黄油放入
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤：7
    7
    慢慢融化
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤：8
    8
    放入棉花糖，小火翻炒
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤：9
    9
    不停的翻炒慢慢将棉花糖全部融化
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤：10
    10
    倒入150克奶粉，不停的翻拌
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤：11
    11
    倒入花生和蔓越莓继续翻拌均匀
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤：12
    12
    将糖放入牛轧糖硅胶模具中，用擀面杖擀平
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤：13
    13
    放入冰箱冷藏一小时后取出，倒在案板上
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤：14
    14
    用模具比着切成长条
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤：15
    15
    每个长条分成六方块
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤：16
    16
    包上糯米纸
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤：17
    17
    再放进糖纸中热熔封口
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤：18
    18
    放进纸袋中。成品图。
本次制作《蔓越莓花生牛轧糖》所使用的厨具：不粘锅
菜谱标签： 甜品  

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