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咖喱土豆牛肉
咖喱土豆牛肉
萌萌虾球
收录时间:2022-07-07 22:39:46 热度:4326℃
3张图片
食材明细
主料
牛肉
200g
土豆
200g
辅料
料酒
1勺
生抽
2勺
老抽
1勺
蚝油
1勺
鸡蛋
1个
淀粉
2匙
咖喱粉
3匙
椰子粉
2匙
咖喱块
1块
美食特点
咖喱
口味
煮
工艺
数小时
耗时
简单
难度
咖喱土豆牛肉的做法步骤
1
牛肉切块
2
将牛肉片放入1勺料酒去腥,2勺生抽调味,1勺老抽上色,1勺蚝油提鲜
3
打入一个鸡蛋,并加入适量淀粉后搅拌均匀腌2小时
4
热锅凉油,炒香咖喱粉
5
下牛肉煎至金黄
6
土豆去皮切块
7
牛肉与土豆倒锅里,加椰子粉和咖喱块并倒入没过食材的水
8
大火煮开后小火焖40分钟
9
煮好的咖喱用来拌饭和捞面味道都超赞。
本次制作《咖喱土豆牛肉》所使用的厨具:不粘锅、煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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