菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 孜然羊肉片

孜然羊肉片

收录时间：2023-12-31 05:44:51 热度：7494℃

孜然羊肉片的做法

3张图片

食材明细

主料

涮羊肉片 200g

辅料

葱 1段
姜 2片
干辣椒 适量
花椒粒 8粒
料酒 1勺
生抽 1小勺
孜然粉 4g
辣椒粉 4g
盐适量
香菜 1根
新鲜红辣椒 适量

美食特点

孜然口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

孜然羊肉片的做法步骤

1
200克的涮羊片取出稍微解冻。
2
两片生姜切丝。大葱一段斜切。干辣椒一小撮，花椒8粒。一根香菜切段，孜然粉4g，辣椒粉4g，盐适量。
3
炒锅放少许油，下入花椒炸香后捞出不用。
4
炒锅下入葱、姜、干辣椒、新鲜辣椒炒出香味。
5
下入涮羊肉片翻炒。
6
炒至羊肉变色，加入料酒一勺，生抽一小勺。
7
加入孜然粉和辣椒粉，调入适量咸盐翻炒均匀，关火。
8
加入香菜拌均，盛出。
9
鲜香味美的孜然羊肉片。

本次制作《孜然羊肉片》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道

推荐菜谱

馅料冬季食谱零食鱼类增重增肌月饼上海菜自制酱料冬至东北小吃川菜墨西哥菜自制食材大寒天津小吃菜夏季食谱驱寒暖身