菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 孜然羊肉片

孜然羊肉片

收录时间：2023-12-31 05:44:51 热度：7515℃

孜然羊肉片的做法

3张图片

食材明细

主料

涮羊肉片 200g

辅料

葱 1段
姜 2片
干辣椒 适量
花椒粒 8粒
料酒 1勺
生抽 1小勺
孜然粉 4g
辣椒粉 4g
盐适量
香菜 1根
新鲜红辣椒 适量

美食特点

孜然口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

孜然羊肉片的做法步骤

1
200克的涮羊片取出稍微解冻。
2
两片生姜切丝。大葱一段斜切。干辣椒一小撮，花椒8粒。一根香菜切段，孜然粉4g，辣椒粉4g，盐适量。
3
炒锅放少许油，下入花椒炸香后捞出不用。
4
炒锅下入葱、姜、干辣椒、新鲜辣椒炒出香味。
5
下入涮羊肉片翻炒。
6
炒至羊肉变色，加入料酒一勺，生抽一小勺。
7
加入孜然粉和辣椒粉，调入适量咸盐翻炒均匀，关火。
8
加入香菜拌均，盛出。
9
鲜香味美的孜然羊肉片。

本次制作《孜然羊肉片》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴

推荐菜谱

寿司小暑排毒越南菜果酱山东小吃产妇养肝健忘私房菜傣菜小雪壮阳云贵小吃饮品处暑北京菜西式宴请