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笋茸炖肉

收录时间：2021-11-22 15:52:44 热度：4788℃

笋茸炖肉的做法

1张图片

“ 笋茸是朋友送的，我家很少买这种食材，不太会吃。炖肉最省事。 ”

食材明细

主料

笋茸适量
五花肉 适量

辅料

葱适量
姜适量
大料适量
料酒适量
酱油适量
盐适量
白糖适量

美食特点

酱香口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

笋茸炖肉的做法步骤

1
主要原料。
2
笋茸泡软洗净备用。
3
五花肉切块，和笋茸一起焯水备用。
4
锅里放白糖炒糖色。
5
炒好糖色放五花肉和笋茸一起煸炒上色。
6
放料酒，酱油，葱姜，大料，少许白糖。盐煸炒均匀。
7
加热水，放高压锅炖制。
8
高压锅上汽，盖阀儿，炖制20分钟即可。
9
笋茸炖肉。

本次制作《笋茸炖肉》所使用的厨具：高压锅、煮锅

菜谱标签：热菜家常菜

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