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收录时间:2021-11-22 15:43:42      热度:7986℃
荷塘小炒的做法

  1张图片

清清爽爽,多种蔬菜搭配,营养均衡,做法简单,快手菜。

食材明细

主料
辅料
  • 蒜末 少许
  • 少许
  • 少许
  • 生粉 少许

美食特点

荷塘小炒的做法步骤

  • 荷塘小炒的做法步骤:1
    1
    黑木耳提前泡发好,莲藕切薄片,胡萝卜也切片,荷兰豆撕去老筋
  • 荷塘小炒的做法步骤:2
    2
    锅中水放少许盐,油,烧开后把食材下锅焯水
  • 荷塘小炒的做法步骤:3
    3
    捞起过凉水备用
  • 荷塘小炒的做法步骤:4
    4
    热锅放油,下蒜末炒香
  • 荷塘小炒的做法步骤:5
    5
    把焯水后的食材下锅翻炒一下下,调少许盐再炒一会
  • 荷塘小炒的做法步骤:6
    6
    需要打个薄芡,生粉水少许
  • 荷塘小炒的做法步骤:7
    7
    出锅前打个薄芡就可以上碟了
  • 荷塘小炒的做法步骤:8
    8
    成品,颜色漂亮又好吃
本次制作《荷塘小炒》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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