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蒜香紫角叶

收录时间：2021-11-22 15:43:15 热度：5271℃

蒜香紫角叶的做法

3张图片

“ 紫角叶具有降压保肝、缓润滑肠、清热解毒、润泽皮肤的作用，是一种具有保健价值的特色蔬莱。 ”

食材明细

主料

紫角叶 300克
蒜头半只

辅料

食用油 少许
盐适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜香紫角叶的做法步骤

1
准备的原料。
2
紫角叶洗净沥干，蒜头去皮剁碎。
3
热锅凉油，煸香蒜沫。
4
加入紫角叶。
5
大火翻炒十几秒，加入适量的盐。
6
继续炒匀就可以。
7
蒜香紫角叶就做好了。

制作小窍门

1.绿叶菜炒的时候火要大，大火急炒，保留蔬菜的营养。

本次制作《蒜香紫角叶》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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