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核桃奶酥饼干

收录时间：2023-01-08 04:09:49 热度：2120℃

核桃奶酥饼干的做法

3张图片

食材明细

主料

无盐黄油 100克
蛋黄 35克
低筋面粉 100克

辅料

核桃 40克

配料

细砂糖 70克
香草精 1/2匙

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

核桃奶酥饼干的做法步骤

1
无盐黄油软化后加入细砂糖和香草精用打蛋器搅打均匀。
2
再加入蛋黄继续拌匀。
3
将核桃烤熟后用搅拌机打成核桃细末。
4
筛入低筋面粉。
5
直接加入核桃细末。
6
用橡皮刮刀轻轻拌匀成面糊。
7
将面糊装入裱花带中。
8
用尖齿花嘴挤出直径约3-4厘米的旋转造型。
9
烤箱预热，185度中层烘烤约25分钟至表面金黄色即可。

制作小窍门

如果没有搅拌机，可以将核桃装入保鲜袋中，用擀面杖压成细末状。
整形时也可以用勺子舀适量面糊，直接摊平在烤盘上烘烤。

菜谱标签：糕点烘焙儿童饼干下午茶

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