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核桃奶酥饼干
核桃奶酥饼干
薄灰
收录时间:2023-01-08 04:09:49 热度:2135℃
3张图片
食材明细
主料
无盐黄油
100克
蛋黄
35克
低筋面粉
100克
辅料
核桃
40克
配料
细砂糖
70克
香草精
1/2匙
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
普通
难度
核桃奶酥饼干的做法步骤
1
无盐黄油软化后加入细砂糖和香草精用打蛋器搅打均匀。
2
再加入蛋黄继续拌匀。
3
将核桃烤熟后用搅拌机打成核桃细末。
4
筛入低筋面粉。
5
直接加入核桃细末。
6
用橡皮刮刀轻轻拌匀成面糊。
7
将面糊装入裱花带中。
8
用尖齿花嘴挤出直径约3-4厘米的旋转造型。
9
烤箱预热,185度中层烘烤约25分钟至表面金黄色即可。
制作小窍门
如果没有搅拌机,可以将核桃装入保鲜袋中,用擀面杖压成细末状。
整形时也可以用勺子舀适量面糊,直接摊平在烤盘上烘烤。
菜谱标签:
糕点
烘焙
儿童
饼干
下午茶
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