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银耳雪梨莲米羹

蓝雨阳光780913

收录时间：2024-01-29 08:34:34 热度：3572℃

银耳雪梨莲米羹的做法

1张图片

“ 一道清热解暑的甜点，也可作为面包、馒头的配汤。 ”

食材明细

主料

雪梨 1个
银耳 50g

辅料

莲米 1把
百合 1把
冰糖 10g

美食特点

甜味口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

银耳雪梨莲米羹的做法步骤

1
雪梨去皮切丁。
2
银耳用热水泡发。
3
泡发好的银耳洗净捞出，准备好莲米和百合。
4
所有食材倒入锅里，放入冰糖，加入水，高压锅需压两次，银耳才会更软糯，入口即化。
5
出锅。

制作小窍门

熬煮银耳汤一定要超过三小时，银耳才能软糯，入口即化。

本次制作《银耳雪梨莲米羹》所使用的厨具：高压锅

菜谱标签：羹类家常菜

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