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冬瓜肉丸汤
冬瓜肉丸汤
馋嘴猴
收录时间:2022-09-20 00:35:13 热度:8285℃
2张图片
“
儿子喜欢吃肉,喜欢喝冬瓜汤,于是,今天给他做一个冬瓜肉丸汤,美味又不上胖,冬瓜利尿,肉采用的是瘦肉,不上胖哦
”
食材明细
主料
瘦肉馅
100克
冬瓜
一小块
辅料
葱
一棵
姜
一片
香菜
一棵
盐
适量
淀粉
少许
一品鲜酱油
少许
胡椒粉
少许
美食特点
原味
口味
工艺
耗时
未知
难度
冬瓜肉丸汤的做法步骤
1
准备食材
2
肉馅里放葱末,姜末,盐少许,胡椒粉少许,料酒,鸡精和淀粉少许,可以用手抓匀,备用
3
冬瓜切成一毫米的片,葱叶切圈,香菜切小段
4
把冬瓜片放锅中,加入三碗的清水煮,爱喝汤的家人可以多放些水
5
当冬瓜煮成半透明状时,用手把腌好的肉馅挤成小肉丸,放过里
6
汤开两三分钟,丸子飘上来,放适量盐,鸡精调味
7
盛到大碗中,加少许葱圈,香菜OK啦
菜谱标签:
汤类
家常菜
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