菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 凉拌菠菜粉丝

凉拌菠菜粉丝

小榴莲妈妈

收录时间：2024-06-02 15:56:23 热度：9679℃

凉拌菠菜粉丝的做法

2张图片

食材明细

主料

菠菜 1把
粉丝 1把
紫甘蓝 适量

辅料

盐适量
酱油适量
花椒油 适量
辣子油 适量
植物油 适量
鸡精适量
十三香 适量
香油适量
醋适量
蚝油适量

美食特点

酸辣口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

凉拌菠菜粉丝的做法步骤

1
菠菜洗净，粉丝用温水浸泡一会泡软。
2
紫甘蓝洗净。
3
锅内烧水，水开下粉丝，大概3-4分钟，粉丝就熟了，捞出。
4
捞出的粉丝继续放水里浸泡，要不然就粘成一坨了。
5
粉丝过水过程，准备葱花，蒜沫。
6
粉丝捞出后把菠菜甘蓝过水。焯熟后过凉水。
7
焯好的菠菜，甘蓝，粉丝放一起。
8
碗内加入盐鸡精十三香，酱油，耗油，醋，多一点醋，白糖，辣子油，芝麻，葱花，蒜沫。搅拌均匀。
9
锅内烧油，油热冒烟加入调料碗内。
10
料汁倒入菠菜盆内，搅拌均匀。
11
搅拌好装盘即可。
12
粉丝可以提前用剪刀剪一下，我的没剪，吃的时候太长了。

制作小窍门

凉菜料汁拌好了，就没有什么不能拿来做的！????????

本次制作《凉拌菠菜粉丝》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当

推荐菜谱

月饼芒种派塔教师节饼干果汁补血抗过敏坐月子奶昔清明快餐意大利菜立秋产后调理腊八粥春饼布丁