菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红焖鸭

红焖鸭

收录时间：2021-11-22 15:39:35 热度：4429℃

红焖鸭的做法

3张图片

“ 天太热了，不想吃东西，天天喝粥都喝瘦了。今天做个红焖鸭吃！下啤酒????挺美的！ ”

食材明细

主料

鲜鸭肉 1斤
芋艿适量
苦瓜适量
四季豆米 适量

辅料

豆瓣酱 适量
姜适量
花椒粒 适量
葱适量
泡菜适量
白糖适量
酱油适量
醋适量
果酒适量
鸡精适量

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

红焖鸭的做法步骤

1
主材料备好！
2
冷油下豆瓣酱，小火慢炒，炒出香味
3
加入白糖，姜片，花椒粒，继续炒出香味！
4
下鸭肉，小火慢炒10来分钟！
5
切泡菜成颗粒状！
6
下锅和鸭肉炒香！
7
加水煮开，倒入焖煮锅里！加酱油，醋，果酒（或者啤酒????也行）小火焖煮几分钟。
8
下芋艿，煮5分钟。
9
下四季豆米，继续煮5分钟！
10
下苦瓜，直到所有菜都酥软即可！
11
一把小葱，葱白切段，葱绿切末备用
12
起锅前，放葱白拌匀，关火下鸡精准备出锅
13
出锅后撒葱末！即可食用！拿酒来！吃饭啦！
14
成品图
15
配啤酒????哦！

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿

推荐菜谱

婚宴东北菜浙菜东南亚处暑芒种粽子私房菜御寒豆浆月饼养胃儿童粤菜哺乳期健忘贫血腊八