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杂蔬炒鸡胸肉
杂蔬炒鸡胸肉
南兮·人间烟火
收录时间:2024-05-20 00:31:03 热度:2871℃
2张图片
食材明细
主料
鸡胸肉
1块
辅料
蘑菇
适量
西兰花
适量
红椒
1个
胡椒粉
适量
淀粉
适量
盐
适量
油
适量
姜丝
适量
蒜瓣
适量
小米辣
适量
生抽
1勺
蚝油
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
杂蔬炒鸡胸肉的做法步骤
1
把食材切碎
2
锅里烧开水,放入几滴油把蔬菜放入焯水,捞出沥干水分
3
鸡胸肉放入盐,胡椒粉,淀粉腌制一下
4
锅里放入油,把鸡胸肉放入炒至发白,放入姜丝蒜瓣,小米辣,再倒入蔬菜
5
加少许盐,鸡粉,胡椒粉,生抽
6
蚝油炒至均匀,淀粉加水搅拌均匀倒入勾芡
7
因为蔬菜焯水后,所以不能炒久
8
很好吃。
本次制作《杂蔬炒鸡胸肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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