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香辣藕片
香辣藕片
南兮·人间烟火
收录时间:2024-04-14 15:06:37 热度:8637℃
3张图片
食材明细
主料
莲藕
适量
辅料
生抽
2勺
老抽
1勺
蚝油
2勺
白糖
1勺
美食特点
原味
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
香辣藕片的做法步骤
1
生抽两勺,老抽一勺,蚝油一勺,蚝油一勺,白糖一勺
2
加入半碗水搅拌均匀,把葱,小米辣,蒜切碎
3
莲藕去皮泡入水中,锅里放入油一勺豆瓣酱炒出红油
4
倒入葱,蒜,小米辣爆香
5
倒入藕片
6
炒均匀后加入调好酱汁
7
炒一分钟,大火收汁即可,不需要放盐后,再加盐就咸了
8
香辣美味
9
喜欢吃酸的也可以放醋哦。
本次制作《香辣藕片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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