菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 海鲜酱炒鸭肉

海鲜酱炒鸭肉

吾爱返寻味

收录时间：2022-11-22 00:08:04 热度：3573℃

海鲜酱炒鸭肉的做法

1张图片

食材明细

主料

鸭胸肉 2块
洋葱半个

辅料

姜适量
蒜适量
海鲜酱 1大匙
蚝油适量
米酒适量
头抽适量
盐适量
胡椒粉 适量
糖适量
鸡粉适量

美食特点

酱香口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

海鲜酱炒鸭肉的做法步骤

1
鸭胸肉2块洗干净。
2
准备洋葱、姜、蒜。
3
准备蠔油、海鲜酱、米酒、头抽。
4
糖、盐、胡椒粉、鸡粉备用。
5
将鸭肉切成片。
6
将调料加入盆中（除海鲜酱和头抽外）。
7
将调料和鸭肉充分拌匀腌制30分钟。
8
姜切片、蒜切片、洋葱切块备用。
9
热锅倒入少许油。
10
把姜、蒜下锅。
11
姜、蒜爆出香味把洋葱下锅。
12
把洋葱炒出香味。
13
将腌制好的鸭肉下锅。
14
大火翻炒至变色。
15
鸭肉炒至6成熟把海鲜酱下锅。
16
保持大火把酱和鸭肉翻炒均匀。
17
翻炒一会儿倒入少许头抽炒匀就可以了。
18
这样就可以出锅了。

制作小窍门

鸭胸肉不可以炒得太熟不然会很柴，炒至九成熟就最好。

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！

推荐菜谱

抗衰老下午茶客家菜明目湖北小吃消食奶油蛋糕饺子午餐补心 BBQ 学生晚餐惊蛰安胎乳酪蛋糕壮阳戚风蛋糕