菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 海鲜酱炒鸭肉

海鲜酱炒鸭肉

吾爱返寻味

收录时间：2022-11-22 00:08:04 热度：3586℃

海鲜酱炒鸭肉的做法

1张图片

食材明细

主料

鸭胸肉 2块
洋葱半个

辅料

姜适量
蒜适量
海鲜酱 1大匙
蚝油适量
米酒适量
头抽适量
盐适量
胡椒粉 适量
糖适量
鸡粉适量

美食特点

酱香口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

海鲜酱炒鸭肉的做法步骤

1
鸭胸肉2块洗干净。
2
准备洋葱、姜、蒜。
3
准备蠔油、海鲜酱、米酒、头抽。
4
糖、盐、胡椒粉、鸡粉备用。
5
将鸭肉切成片。
6
将调料加入盆中（除海鲜酱和头抽外）。
7
将调料和鸭肉充分拌匀腌制30分钟。
8
姜切片、蒜切片、洋葱切块备用。
9
热锅倒入少许油。
10
把姜、蒜下锅。
11
姜、蒜爆出香味把洋葱下锅。
12
把洋葱炒出香味。
13
将腌制好的鸭肉下锅。
14
大火翻炒至变色。
15
鸭肉炒至6成熟把海鲜酱下锅。
16
保持大火把酱和鸭肉翻炒均匀。
17
翻炒一会儿倒入少许头抽炒匀就可以了。
18
这样就可以出锅了。

制作小窍门

鸭胸肉不可以炒得太熟不然会很柴，炒至九成熟就最好。

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花

推荐菜谱

冰淇淋解酒甜品西北小吃年夜饭野餐客家菜健脾重庆小吃陕西小吃提高免疫力开胃菜醒酒产妇养肝主食霜降下奶