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火龙果面包

清水淡竹
收录时间：2021-11-22 15:33:13      热度：277℃
火龙果面包的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 白糖 30g

美食特点

火龙果面包的做法步骤

  • 火龙果面包的做法步骤：1
    1
    火龙果去皮
  • 火龙果面包的做法步骤：2
    2
    放料理机中打成汁
  • 火龙果面包的做法步骤：3
    3
    滤出130g火龙果汁
  • 火龙果面包的做法步骤：4
    4
    先液体后粉类，把材料放入面包桶内，糖和盐对角放，酵母埋在面粉中，启动一个揉面程序
  • 火龙果面包的做法步骤：5
    5
    放入软化的黄油，再启动一个揉面程序，至能拉出薄薄的手套膜
  • 火龙果面包的做法步骤：6
    6
    揉面结束，取出面团放盆里发酵（面团有点软）
  • 火龙果面包的做法步骤：7
    7
    发酵好的面团
  • 火龙果面包的做法步骤：8
    8
    放案板上排气，分成9份
  • 火龙果面包的做法步骤：9
    9
    揉圆放在烤盘里，上面用锋利的刀划十字
  • 火龙果面包的做法步骤：10
    10
    发酵好的面包胚上撒少许高筋面粉
  • 火龙果面包的做法步骤：11
    11
    放入预热好的烤箱中，中层上下火170度，30分钟。上色后盖锡纸
  • 火龙果面包的做法步骤：12
    12
    烤好的面包放烤架上冷却
  • 火龙果面包的做法步骤：13
    13
    柔软的面包，有着火龙果的清香
  • 火龙果面包的做法步骤：14
    14
    成品图
本次制作《火龙果面包》所使用的厨具：烤箱
菜谱标签： 烘焙  

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