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香芹炒豆干

红袖添饭＊
收录时间：2024-04-24 02:49:37      热度：8234℃
香芹炒豆干的做法

  2张图片

“ 豆干含有丰盛的蛋白质，香芹纤维素含量很高，常吃可以降压防癌。两者搭配起来营养丰富，香脆可口，是一道快手的家常菜。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

香芹炒豆干的做法步骤

  • 香芹炒豆干的做法步骤：1
    1
    食材汇总。
  • 香芹炒豆干的做法步骤：2
    2
    香芹切片，粗的地方切成片，细的切段。
  • 香芹炒豆干的做法步骤：3
    3
    豆干切片。
  • 香芹炒豆干的做法步骤：4
    4
    葱切片，姜切丝，蒜切碎。
  • 香芹炒豆干的做法步骤：5
    5
    锅中倒油，油热爆香葱姜蒜。
  • 香芹炒豆干的做法步骤：6
    6
    倒入香芹翻炒。
  • 香芹炒豆干的做法步骤：7
    7
    倒入蚝油。
  • 香芹炒豆干的做法步骤：8
    8
    放入生抽炒1分钟。
  • 香芹炒豆干的做法步骤：9
    9
    放入豆干继续翻炒2分钟。
  • 香芹炒豆干的做法步骤：10
    10
    出锅前加少量盐，因豆干是咸的。
  • 香芹炒豆干的做法步骤：11
    11
    香脆可口的香芹炒豆干做好了。

制作小窍门

因豆干本身是咸的，又加了蚝油和生抽，所以，一定要少加盐。
本次制作《香芹炒豆干》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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