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凉拌面
凉拌面
南兮·人间烟火
收录时间:2023-01-06 07:33:03 热度:7633℃
3张图片
食材明细
主料
湿面条
适量
鸡胸肉
适量
胡萝卜丝
少许
辅料
青瓜
少许
蒜
适量
姜
适量
盐
适量
油
适量
生抽
1勺
白糖
少许
醋
1勺
辣椒油
1勺
芝麻油
适量
美食特点
原味
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
凉拌面的做法步骤
1
准备以上食材,锅里倒入水放入姜片,鸡胸肉煮熟
2
把鸡胸肉过冷水,蒜搅成泥
3
把胡萝卜,青瓜切丝,蒜切碎,鸡胸肉顺着纹路撕一条条,锅里烧开水把面煮熟,捞出过冷水沥干
4
倒入少许芝麻油搅拌均匀
5
白糖一勺,生抽3勺,醋一勺,辣椒油一勺,少许盐
6
把配菜倒入面条上,把调好的酱汁倒入
7
然后搅拌均匀即可
8
开胃解腻。
本次制作《凉拌面》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
面条
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