菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酒糟鸡爪

酒糟鸡爪

花花的风味

收录时间：2021-11-22 15:24:52 热度：8327℃

酒糟鸡爪的做法

1张图片

“ 常备的家常小菜 ”

食材明细

主料

鸡爪适量
酒糟适量

辅料

姜 1块

美食特点

咸香口味
其他工艺
数小时耗时
普通难度

酒糟鸡爪的做法步骤

1
鸡爪浸出血水，多换几次水。
2
切掉指甲，冷水下锅，放姜，我还放了两片柠檬叶。
3
煮开，去沫，然后关火，焖30分钟。
4
鸡爪捞出，放玻璃器皿中，倒酒糟，浸没鸡爪，喜欢辣的，放辣椒（我放了两个朝天椒）。然后盖盖，放冰箱，四小时后就可以吃了。

制作小窍门

不放冰箱的，鸡爪一定要过冷水，鸡爪咬起来有凝劲，我每次放过夜。

本次制作《酒糟鸡爪》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小吃

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食

推荐菜谱

快餐下饭菜小雪澳门美食老人宿舍时代补硒小满西北菜粤菜山西小吃美白东北小吃素食母亲节情人节西餐腊八