菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 椰蓉葡萄小方

椰蓉葡萄小方

蓝雨阳光780913

收录时间：2021-11-22 15:23:55 热度：2548℃

椰蓉葡萄小方的做法

1张图片

“ 用葡萄汁做的小方，裹上椰蓉，脆甜酸糯，口感细腻。 ”

食材明细

主料

葡萄 200g

辅料

美食特点

酸甜口味
技巧工艺
数小时耗时
简单难度

椰蓉葡萄小方的做法步骤

1
葡萄洗干净后，剥皮去籽。
2
用破壁机选择纤体果汁功能，将葡萄打成汁，只需要20秒也可以停止该功能，因为功率大，效果好。
3
这是打好的葡萄汁，打汁时不加水哦！
4
加入一勺蜂蜜增加甜度。（因为等会儿要用牛奶和淀粉，都没有甜味。）
5
把牛奶和葡萄汁都倒入平底锅里，搅拌均匀。
6
开始加热，一边慢慢加入玉米淀粉一边搅拌，搅拌至糊状。（玉米淀粉的目的是为了让果汁凝固，而且玉米淀粉很细腻，会让口感更好。）
7
容器底部铺一层椰蓉，这是为了后面好倒出来。
8
把搅拌成糊状的果汁糊倒入铺了椰蓉的容器内，盖上盖子放入冰箱冷藏三小时。
9
冷藏三小时后，从冰箱里拿出来，在面上撒一层椰蓉。
10
倒扣容器倒出小方，切成自己喜欢的样式，可再撒点儿椰蓉。
11
摆盘也可开吃啦！

制作小窍门

注意果汁不加水哈！

本次制作《椰蓉葡萄小方》所使用的厨具：其他、破壁机

菜谱标签：甜品家常菜零食

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食

推荐菜谱

补血大寒自制食材调经粥小寒春卷高档本帮菜贴秋膘延缓衰老腊八粥惊蛰养发二月二果酱藏菜零食